Women's Journal（ウィメンズジャーナル）詳細
食2019/07/23
ひんやりヨーグルトゼリー
こんにちは。
食空間プランナー小野綾子です。
我が家の子供達も夏休みに入りました。
夏休みはママと料理したい！と言っていたので、料理を教え込もうと思っています^ ^
今日は、子供と一緒に簡単に作れる
レンチンでできるヨーグルトゼリーを紹介します。
【材料】4人分
- ヨーグルト…200g
- 牛乳…150cc
- 砂糖…50g
- レモン汁…小さじ1
- ゼラチン…5g（水でふやかしておく）
デコレーション用のフルーツ適宜
【作り方】
- ヨーグルト、牛乳、砂糖をボウルに入れて混ぜたら、レモン汁を加えて混ぜる。
- 水でふやかしたゼラチンをレンジでチンして溶かし、1のボウルに加えて混ぜる。（泡だて器で混ぜると、泡立って気泡ができてしまうので、ゴムベラで混ぜると良い）
- カップに入れて冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まったら上にフルーツをのせて出来上がり！
テーブルコーディネート、スイーツスタイリング講座を展開。また、企業の展示会やパーティーのディスプレイを手掛ける。
五男一女、6人の子供のママとしても日々 奮闘中！娘と作る手作りお菓子やアルバムは、動画アプリTICTOKでは、フォロワー23k超の厳選ユーザーとして発信。
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