皆さんこんにちは♪

梅雨に入り、毎日ジメジメと蒸し暑い季節になりましたね。

 

 

 

日常生活も徐々に通常になり、心身ともにお疲れモードの方も

多いと思います・・・。なるべくストレスためずに工夫して

いきたいですね！

 

 

わが家でのストレス発散方法の１つはなんといっても親子で

手作りおやつ作り♪

 

 

週末は生憎のお天気だったということもあり、親子でできる、

チョコレートヨーグルトケーキを作ってみました♪

この季節は冷やして食べても美味しいですね！

３０分あればすぐに出来てしまうので、おススメですよ♪

 

 

 

ではレシピいきま～す！！

 

 

（直径15㎝の型台分）

・水切りヨーグルト１００ｇ

・ブラックチョコレート　１００ｇ

・卵２個

・薄力粉　１０ｇ

・ピンクペッパー（お好みで）

 

 

１、チョコを計量し、ヨーグルトを水切りしておく。

 

 

２、卵２個を割りほぐしておく。

 

 

 

 

３、チョコレートを湯煎にかけて溶かし、

水切りヨーグルトを混ぜる。

 

 

 

 

４、割りほぐした卵を少しづつ入れ、分離しないように

かき混ぜる。

 

 

５、１０ｇの薄力粉を茶こしで漉して入れ、全体的に粉気が

なくなるまで混ぜる。

 

 

 

 

６、型にオーブンシートを敷いておく。

 

 

 

 

７、１６０℃に予熱したオーブンで約２０分焼く。

 

 

 

 

８、粗熱が取れたら４等分に切り分け、お好みでピンクペッパーを振りかけて出来上がり～♪

 

 

 

 

いかがでしたでしょうか？

 

 

思い立ったらすぐ出来ちゃうスイーツ。

急なおもてなしにも♪

 

 

ピンクペッパーはチョコレートとの相性抜群なんですっ。

散らばせるだけで華やか～になりますのでぜひ作ってみてくださいね♪

今回も最後までお読みいただきありがとうございました！

次回もお楽しみに～。

 

 

 

湯川 美世
江戸川区在住
米粉マイスター資格保有
あなたの波動を上げ、心身共に美味しいパン作りをサポートします♪
お問合せHP：http://miyomama.jp（ご飯を炊くようにパンを焼く）