皆さん、こんにちは。miyomamaパン教室主宰、湯川です。

 

 

 

春休みに突入し、毎日公園めぐりをして楽しんでいる子供達♪

明日はお花見するからお弁当よろしく♡と言われることもしばしば・・・。

 

 

 

いきなり言われても～・・・。大丈夫！

材料さえ用意すればちゃちゃっと出来ちゃう簡単ベーグルをご紹介します♪

 

 

お野菜いりベーグルなので、お子様に食べさせたい一品です。

それではレシピいきま～す！

 

 

 

材料（４個分）

〇強力粉　３００ｇ　〇イースト　６ｇ　〇砂糖　２０ｇ　〇塩　４ｇ

〇お湯（４０～５０℃くらい）１８０ｍｌ

〇茹でるお湯用のはちみつ　鍋に８割くらいのお湯で大さじ４

〇茹でたほうれん草を細かくしたもの　６０ｇ

〇プロセスチーズ　適量

 

 

（具材）

〇竜田揚げ　お好みの味付けで

〇タレ　醤油大１、蜂蜜大１、みりん小１

〇キャベツ、ミニトマト　適量

〇マヨネーズ　少々

 

 

 

（作り方）

 

 

１、ボウルに強力粉、茹でたほうれん草を入れ、真ん中にドライイースト、砂糖を入れ、端っこに塩を入れたらお湯を真ん中から注いで菜箸で軽くまとまるまで混ぜる。

 

 

２、混ざったら手で１０分くらい力強く捏ねる。

 

 

３、全体的に粉っぽさがなくなったら４等分に分割して５分ほどベンチタイム。

チーズもサイコロ状に切っておく。

 

 

４、楕円に伸ばし、チーズを入れ、３つ折りにしたものを約３０㎝くらいの長細さにしていき、端を巻く。

 

 

 

５、２００℃にオーブンを予熱。

 

 

６、お湯を沸かし、蜂蜜を入れておく。

 

 

７、お湯が沸いたら片方１分くらいづつ両面茹でる。茹でたらクッ

キングシートを敷いた天板の上に良くお湯を切って並べる。

 

 

８、２００℃に予熱したオーブンで約１５分くらい焼く。

 

 

 

９、粗熱が取れたら真ん中に切り込みを入れ、キャベツを敷き、竜田揚げを乗せ、

マヨネーズ、ミニトマトをトッピングして完成です♪

 

 

 

いかがでしたでしょうか？

春休み、ぜひお子様と作ってみてくださいね！

 

 

 

次回もお楽しみに～。

最後までお読みいただきありがとうございました！

 

 

 

 

 

 

 

湯川 美世
東京都在住
パンマイスター資格取得
miyomamaパン教室主宰
お問い合わせ：miyoyukawa＠gmail.com
ホームページ：http://miyomama.jp