皆さん、こんにちは。

 

miyomamaパン教室主宰、湯川です。

 

 

 

昨日からすっかり秋らしい気候になりましたね。

 

 

寒くて布団を出しちゃいました笑。

 

 

秋といえば・・・。

さつまいも！

 

 

スイートポテトは定番中の定番ですよね♪

今回は、バニラアイス＆太白ゴマ油を使って、簡単なスイートポテトをご紹介！

それではレシピいきま～す！

 

 

 

（５～６人分）

 

 

〇さつまいも大　　１本

〇バニラアイス　１２０ｇ

〇太白ごま油　　３０ｇ

 

 

（艶出し用）

〇卵黄　　　　　１個

〇牛乳　　　　　少々

 

 

１、さつまいもにラップをし、レンジでチンして約１０分。

 

 

２、柔らかくなったら１㎝くらいの輪切りにする。やけどに注意してくださいね。

 

 

３、つまようじで皮をむく。

 

 

 

 

４、ボールに柔らかくなったさつまいもを入れ、マッシャーで潰す。

 

 

５、まんべんなく潰せたら、太白ゴマ油、バニラアイスを加え、さらに混ぜ合わせる。

 

 

 

 

６、スプーンを２つ合わせて形を整え、楕円形に成形していく。

 

 

７、２００℃に予熱したオーブンで約２０分焼いて出来上がり！

 

 

 

いかがでしたか？

 

 

定番のスイートポテトを気軽に美味しくアレンジ♪

 

 

思い立ったら３０分以内に作れてこれからのおやつの定番に♪

 

 

ぜひお試しください～。

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

次回もお楽しみに～。

 

 

９月パン教室風景

 

 

１０月パン教室情報

１０/２２（月）空きあり！

 

 

参加費￥２，５００

９：３０～１３：３０

☆秋の塩パン

☆ハロウィンスイートポテト

 

 

持ち物：パン持ち帰り袋、エプロン、台布巾

 

 

 

湯川　美世（ゆかわ　みよ）
東京都在住

 

 

パンマイスター資格取得
miyomamaパン教室主宰
地元パン屋で修行中
パン教室生徒さん募集中！
お問い合わせ：miyoyukawa＠gmail.co