上級食育指導士&幸せレシピ研究家のサチsachi♪です。

いつもありがとうございます！

早いもので、もう３月！そして今週はひな祭り！！ですね＾＾

 

 

今日は、段々と春めいてきたこの季節にオススメの、

「５分で出来る♪親子でも作る＆食べるを楽しめる春色スイーツ」を

ご紹介したいと思います＾＾

 

今年のひな祭りは”平日”なので、

お仕事でひな祭りの行事食を当日は

用意する余裕がキビシイ！（気持ち的にも時間的にも）という方も多いのではないでしょうか。

私自身もキビシイ気がするので?

週末にお祝いをしました✨

 

今日は、ひな祭り当日でも出来る♪

楽々作れてひな祭りのお食事にも合う

簡単でカラダも喜ぶスイーツを

ご紹介したいと思います?♥

よろしければ、幸せと健康のアイデアに、ご参考になりましたら幸いです。

 

◎レシピ「爽やか優しい♡甘酒フルーツポンチ」

カットしたフルーツに、米麴甘酒と微量のレモン汁を加えるだけで

美味しい１品ができあがります♪

米麴のみでできた甘酒（ノンアルコール・無糖)に、酸味を加えると「爽やかさのある優しい乳酸菌飲料のような味」になります。

【レシピ】

・果物１：バナナやマンゴーなどのもったりした甘みの強いフルーツ

・果物２：イチゴやりんごなどの爽やかなフルーツ

・米麴甘酒（原材料”米麴”で、無糖＆ノンアルコールのもの）

・微量のレモン汁or バルサミコ酢（または果汁100%のブドウジュース少々やりんごジュース少々でも可）

 

【作り方】

１、果物１＆２をお好きな量、食べやすいサイズにカットしてタッパーor   袋に入れます。

２、果物が浸かる分量の米麴甘酒を加えます。

３、お好みの酸味（or 　果汁）を加えます。

４、漬け汁が好みの酸味具合であることを確認したら、冷蔵庫で味をなじませたら出来上がりです！

 

＊ポイント

果物は甘みの強いねっとり系&爽やか系を加えたり、色味を意識すると、

味のマリアージュを楽しめて&彩りも、その日の食卓に合わせて楽しめます。

尚、酸味が強かったり、苦みのある果実（はっさくのような果実）で作る場合は、酸味を加えず微量のはちみつを加えるなど、適宜、“酸味と甘みのバランス”を調整くださいね！

ハロウィンなどの時期は、色を敢えてつけて、「米麴甘酒」＋「微量のバルサミコ酢（酢が微量でも苦手な方は無糖のブドウジュース）の組合せもお勧めです♪

新鮮な果物で朝作って冷やしておき、夕食のデザートにしても◎。作ってすぐに食べてもおいしいですが、少し”漬け時間をおくと、“美味しさのハーモニー”をより一層豊かに楽しめますよ♪

カットフルーツを購入して作れば、あっという間に作れますし、お子様と一緒に作るのも楽しいですね！

 

いかがでしたでしょうか♪

今日は「平日のひな祭りでも親子で楽しめるスイーツ」をテーマにお届けしてみました＾＾

 

ひな祭りや春に限らず、季節毎に旬の果物や野菜などで、よろしければ楽しんでみてくださいね♪

 

＊＊毎月「健幸ワークショップ」を開催中＊＊

子ども達ものびのび。ママもリフレッシュしながら、食を通した親子の幸せと健康を育くむ機会になればいいなぁと

3歳の子ども達と共に、親子で楽しめる健幸ワークショップを開催しました＾＾

今年のひな祭りは平日という事で、２月末の週末に、ひな祭りのお祝いを楽しみました！

同じ環境、同じ年齢、同じタイミングでも、子ども達の反応は様々で、本当に可愛いです✨

のびのび楽しみながら&途中つまみながら笑、３歳さんも立派に１品作り上げていました?♪

 

３月は「牡丹餅」をテーマに、無糖で簡単なレシピを考案中です＾＾

これからも、子ども達と暮らせる、今しか味わえない宝石のような時間を、成長や発見を、食や交流を通して、紡いでいけたらと思います?♥

※Instagramに様子を掲載しているので、もしご興味のある方がいらっしゃいましたら、リフレッシュにご覧になってみてくださいね?✨

 

皆様に、素敵な春になりますように・・・！

いつもありがとうございます！

 

《プロフィール》
幸せレシピ研究家／上級食育指導士／国際薬膳食育師／アンチエイジングフードジュニアマイスター／輝くベビーⓇメソッド子育てアドバイザー／kitchenSTAR

「毎日の事だからこそ、食事は楽しく作りたい♪」

「美味しい＋家族の元氣と健幸に繋げたい♪」

「赤ちゃんが泣く前に作れるようになりたい！」

「ママの心もお顔も笑顔だと、子どもたちも自然と心満たされのびのび元氣♪だから、伸びやかな時間を、楽しんでいきたいな✨ご縁のある皆さまとも人生を豊かに交流を楽しみたいな」という想いで、

一児を育てる新米ママをしながら、

現在、お仕事をしつつ、お料理を日々創意工夫中。

リアルタイムの体験の中からの気づきやレシピ等を通して、
ママ・パパ・次世代の子どもたちの健幸や喜びに、
花を添えることを夢見て活動中です。

 

≪recipe≫
https://cookpad.com/kitchen/3855925

≪Instagram≫
sachi.happy_recipe

≪blog≫
https://sachi-happy123.cookpad-blog.jp/

 

我が子との間に生まれる「人生の幸せ」に

たくさん出逢い、味わい、楽しみながら、

紡ぎだされた「レシピ」の共有を通して、

皆様と幸せなヒトトキを

ご一緒できましたら幸いです。

 

皆さまとのご縁に感謝であります^人^

本日はお読みいただきまして、ありがとうございました。

 

サチsachi♪