こんにちは!
スイーツ&食空間プランナー小野綾子です。
今回は、100均グッズで作る ふわふわパンケーキレシピをご紹介します。
厚みのある生地に可愛いイラストで、子どもが喜ぶパンケーキです♪
【材料】
- ホットケーキミックス…150g
- 卵…1個
- 牛乳…100㏄
- プレーンヨーグルト…大匙5
- ブラックココア…大匙1
- 型に塗る油…少々
(百均のパンケーキの型、節分やバレンタインのイラスト、絞り袋を用意)
【作り方】
①ボウルに卵、牛乳、ヨーグルトを入れて泡立て器で良く混ぜる。
②次にホットケーキミックス粉を加えて、軽く混ぜ合わせる。
③ ②の生地を大さじ2杯、別のボウルに取り分けてブラックココアを加え混ぜる。
④ホットケーキの型に油を薄く塗る。
⑤型の下にイラストを敷く。(イラストが型から透けて見える)
⑥絞り袋に入れたココア生地で、型の上からイラストをなぞって絵を描く。
⑦中火に熱したフライパンに⑥の型を乗せる。ココア生地の表面が乾くように30秒くらい焼く。
⑧弱火にして、⑦にプレーン生地を注ぎ入れる。蓋をして、生地が膨らんで表面がフツフツするまで焼く。(5〜7分くらい)
⑨型ごと裏返して、蓋をしないで2分くらい焼く。焼きあがったら、型から外して出来上がり!
2月の行事、節分の鬼と、バレンタインのハートを描いてみました。
季節の行事やイベントに合わせたイラストで、お絵かきパンケーキを楽しんでくださいね♪
【プロフィール】
テーブルコーディネート、スイーツスタイリング講座を展開。また、企業の展示会やパーティーのディスプレイを手掛ける。
五男一女、6人の子供のママとしても日々 奮闘中!娘と作る手作りお菓子やアルバムは、動画アプリTICTOKでは、フォロワー23k超の厳選ユーザーとして発信。
【ブログ】簡単かわいい!お菓子とテーブルコーディネートhttps://ameblo.jp/boumboumsweets/
【イベント出展】
テーブルウェアフェスティバル(東京ドーム)2/3〜2/11
世界らん展(東京ドーム)2/15〜2/22