こどもが好きなドーナツ。
けれど、卵や小麦粉のアレルギーを心配するママもいるのでは？？
今回は、保育園で作っているおやつ「かぼちゃ入り米粉ドーナツ」をご紹介したいと思います。
このドーナツ。小麦粉も卵も使わないんです！
米粉で作るからアレルギーの心配もなくて安心です。
食感もモチモチしていて1歳になったばかりの赤ちゃんも美味しそうに食べていましたよ。

 

＜材料（約10個分）＞
・米粉約100g
・かぼちゃ約100g
・砂糖4g
・ベーキングパウダー3g
・牛乳 or 豆乳50～70g
・揚げ油適量

 

＜作り方＞
1 米粉、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳(または豆乳)を混ぜます
2 1 にふかしたかぼちゃを入れてよく混ぜます
3 子供が食べやすい大きさにスプーンですくい油で揚げます
4 キツネ色になったら熱いうちにお砂糖をまぶして出来上がり☺
ひとことアドバイス 1 の工程で牛乳(または豆乳)を混ぜるときは、ゆるさを確認しながら少しずつ混ぜるといいですよ。

ひとことアドバイス 1 の工程で牛乳(または豆乳)を混ぜるときは、ゆるさを確認しながら
少しずつ混ぜるといいですよ。

 

 

 

 

是非お家で手作りおやつ作ってみてくださいね。

 

出典：子ある日和

 

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