こんにちは。世界一敷居の低いパン教室主宰、湯川です。

 

そろそろ夏休みが終盤になってきましたね・・・。
夏休みにどっぷり浸かっているわが家では、子供達のおやつに頭を悩ます日々・・・。
最近は暑さも少し和らぎ、おやつ作りもせっせとお手伝いしてくれています♪

 

夏休みならではの、親子で簡単に作れるハイブリッドスイーツ、しかもフライパンで
簡単にできるスコッキーをご紹介♪

 

では、早速レシピいきます♪

 

 

 

 

（材料６個分）
○ホットケーキミックス　　２００ｇ
○サラダ油　　　　　　　　　３０ｇ
○卵　　　　　　　　　　　　　１個
○バナナ　　　　　　　　　　　１個
○大豆粉（打ち粉用）　　　　　適量
○チョコチップ　　　　　　　　適量

 

 

 

１、ボールに卵を割り入れ、サラダ油を入れて混ぜる。

 

 

 

 

２、ホットケーキミックスを入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

 

 

 

 

３、６等分にする。

 

 

 

 

４、お好みでチョコチップを入れ、四角く丸める。

 

５、フライパンにクッキングシートを敷き、両面を弱火で７分程焼いて出来上がり☆

 

 

 

 

 

いかがでしたか？
スコーン+クッキーのハイブリットスイーツ♪
とっても簡単で、お子様だけでも作れる手軽さ！
是非作ってみてくださいね～。

 

次回は本格的なのに時短パン♪をご紹介したいと思います～。
次回のコラムもお楽しみに♪

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました！

 

 

 

 

湯川　美世（ゆかわ　みよ）

 

 

東京都在住
パンマイスター資格取得
世界一敷居の低いパン教室主宰
地元パン屋で修行中
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お問い合わせ：miyoyukawa＠gmail.com
ブログ：http://miyocafe.muragon.com/